Die Güster, auch Blicke oder Pliete genannt, ist eine Fischart aus der Familie der Weißfische. Im lateinischen lautet ihr Name Blicca bjoerkna. Unter den Anglern fristet sie ein Schattendasein, dabei weiß sie durchaus auf vielen Ebenen zu Überzeugen. Was ich über die Güster weiß, erfahrt ihr wie immer im Bericht zu der Fischkunde. Viel Spaß beim Lesen!

Steckbrief Güster

Merkmale und Aussehen der Güster

Die Güster kann eine maximale Länge von 55 Zentimetern bei einem Gewicht von 2000 Gramm erreichen, sie ist ein mittelgroßer Fisch. Der Körperbau ist von hochrückiger Natur, wie beim Brassen zeigen sich die Flanken sehr Flach. Farblich variiert die Güster von einem hellen Silber bis hin zu einem mattem Grau. Der Rücken kann je nach Gewässer ein helles grau bis hin zu einem kräftigem Grün aufweisen.

Die Rücken, Schwanz und Afterflosse kann fast schwarz sein , die Brust und Bauchflossen weisen jedoch einen rötlichen Stich auf. Der rote Ansatz ist auch ein klares Merkmal der Güster, wenn wir sie von einer Brasse oder anderen Fischen unterscheiden müssen. Die Anzahl der Schuppen einer Güster entlang der Seitenlinie liegt zwischen 44 bis 50. Das Maul ist Endständig, beziehungsweise leicht unterständig und nicht sehr weit hervorstülpbar.

Güster von Brasse unterscheiden

Die Güster ist manchmal schwer von der Brasse zu unterscheiden, daher stelle ich dir 3 Merkmale vor, um die Bestimmung zu erleichtern. Im Regelfall reicht ein Blick auf die Brust und Bauchflosse der Güster aus, sie zeigt einen rötlichen Stich. In schwierigen Fällen hilft das Auszählen der Schuppen entlang der Seitenlinie.

Vorkommen, Lebensraum und Verbreitung der Güster

Die Güster kommt hauptsächlich im mittleren Europa und östlichem Asien vor. In England wurde sie vom Menschen in einigen Flüssen besetzt, da sie als toller Sportfisch gilt. Heimisch ist die Güster auf der Insel nämlich nicht.

Die Verbreitung kann allerdings auch durch Hochwasser oder unachtsamen Besatz geschehen. Vögel beispielsweise können ebenfalls eine Rolle spielen, weil sie durch verklebten Laich am Gefieder unbewusst neue Lebensräume für die jeweilige Art von Fisch erschließen. Antreffen können wir die Güstern in diesen Gewässertypen:

• kleine und große Flüsse
• Parkteiche und Seen
• Baggerlöcher und Talsperren
• Altarme und Gräben

Gedeihen und vermehren tun sie sich im wärmeren, nährstoffreichen Wasser am Besten. Stimmen die Bedingungen, wächst die Güster besonders gut ab und erreicht unter Umständen kapitale Ausmaße. Wenn der Bestand zu Groß wird und Raubfische fehlen, neigt sie allerdings häufig zur Verbuttung.

Ein Irrglaube aber ist, das Güstern sich nur in schwacher Strömung wohlfühlen. Ob im Rhein, der Elbe, Donau oder dem Main, in jedem großen Strom können wir Bestände nachweisen. Sofern das Angebot an Nahrung stimmt, setzt sich außerhalb eines kalten Klimas häufig erfolgreich durch.

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Fortpflanzung und Laichzeit der Güstern

Die Güster laicht von April bis Juni bei einer Wassertemperatur von 15 Grad. Stimmen die Bedingungen, beginnt das Weibchen an den seichten Uferzonen zwischen Steinen, Holz oder Kraut mit der Eiablage. Bis zu 100.000 Eier wird das Männchen während dieser Zeit von nur einer einzigen Dame befruchten. Nach nur wenigen Tagen beginnen die ersten Larven zu schlüpfen.

Die männlichen Güstern bilden frühzeitig im Jahr einen Laichausschlag aus. Die kleinen, weißen und festen Pickel treten bei den Weibchen nicht auf. Die Kreuzung mit anderen Weißfischarten ist möglich, jene Hybriden können sich aber nicht fortpflanzen. Diese Mischformen treten vor allem mit Brassen, Rotaugen und Rotfedern auf. Dabei setzen sich oft klar erkennbare Merkmale einer Fischart deutlich durch. Alle wichtigen Fakten zu der Güster rund um die Laichzeit zusammengefasst:

• Laichzeit der Güster von April bis Juni
• Laicht ab 15 Grad Wassertemperatur
• Männchen bilden Laichausschlag
• Eiablage findet in der Uferregion statt
• Weibchen legt bis zu 100.000 Eier
• Können sich mit anderen Weißfischen kreuzen

Natürliche Nahrung

Die natürliche Nahrung der Güstern richtet sich immer nach dem Angebot in dem jeweiligen Gewässer. Ganz oben auf ihrem Speiseplan stehen niedere Lebewesen und Insekten*. Wählerisch scheinen sie dabei nicht zu sein, ein Tauwurm stellt für eine kleine Güster zumindest kein Problem dar. Häufig gefressen werden:

• Bachflohkrebse
• Mückenlarven
• Schnecken
• Muscheln
• Würmer
• diverse Insekten

Die Zuckmückenlarve stellt die Grundlage der Nahrung dar, weil sie an den meisten Gewässern in großen Mengen vorkommt. Wer einen Sieb an einer Schaufel befestigt und im Sommer durch einen Graben grubbern kann, hat gute Chancen diese Larven als einen der besten Köder auf Weißfische zu gewinnen.

Bedeutung der Güster als Speisefisch

Die Güster erfreut sich in der Küche einer ähnlichen Beliebtheit, wie die Werbepause in einem Spielfilm. Ihr Fleisch ist reicht an Gräten, wenig Schmackhaft und Fad wie ein Veganerauflauf. Einige Menschen schwören auf Fischbuletten aus Güstern, andere wiederum Räuchern sie gerne. Es ist wie immer auch eine Frage des persönlichen Geschmacks. Mit den bevorzugten Speisefischen unserer Breitengrade kann es die Güster meiner Meinung nach in der Küche aber nicht aufnehmen.

In Osteuropa dagegen sind die Weißfische sehr beliebt. Der Trockenfisch ist dort ein traditioneller Snack zu einem Bier in der Freizeit. Wenn du dich dafür interessierst, findest du in Google über den „Wobla“ jede Menge Informationen. Dieser Fisch ist der Güster sehr ähnlich. Schau dir dieses Buch an, wenn du wissen willst, wie Trockenfisch oder Fleisch hergestellt wird.*

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Empfohlen Methoden beim Angeln auf Güstern

Die Güster lässt sich beim Angeln wie viele andere Fische durch verschiedene Methoden überlisten. Wir können mit dem Feedern, Stippen oder Pickern sehr erfolgreich sein. Die beste Jahreszeit für einen Ansitz ist der späte Frühling oder zeitige Sommer, dann stehen die Chancen auf richtig große Güstern besonders gut.

Als Köder zeigten sich Maden, Pinkies und Würmer sehr effektiv, allerdings stellt sich eher die Frage, was sie nicht fressen. Ein Geheimtipp: Die kapitalen Güstern fange ich nur Nachts, vielleicht ist das auch der Grund für die großen Augen?

Herzlichst, dein 16er-Haken

Der Beitrag Güster (Blicca bjoerkna): Fischkunde, Steckbrief und Informationen erschien zuerst auf 16er-haken.de.

Das Feedern im Hafen sollte für mich eine Vorbereitung für ein Event sein. Ein neues Gewässer kann einem Angler aber alles abverlangen, wie stellen wir uns also richtig darauf ein? Nichts ist nämlich ungewisser als eine Veranstaltung aus dem Bauch heraus. Ich zeige euch, wie ich eine Taktik zum Feedern im Hafen entwickelt habe. Viel Spaß beim Lesen!

Feedern im Hafen – Unbekannte Gefilde

Während des Verfassens eines neuen Berichtes für meinen Blog klingelte das Telefon. Ein Bekannter vom Angelverein meldete sich und teilte mir eine Veranstaltung zum Feedern im Hafen mit. Ohne zu zögern gab ich ihm meine Zusage. Obwohl ich während meiner Kindheit an der Elbe groß wurde, hatte ich mit diesem Hafen damals nichts im Sinn. Kurios, oder? Nach meiner Jugendzeit zog ich dann wegen Ausbildung und Arbeit weg, Jahre später sollte ich zu diesem Schauplatz jedoch zurückkehren.

Der Hafen war anglerisch gesehen für mich ein großes Fragezeichen. Ohne Vorkenntnisse wäre eine Veranstaltung der absolute Blindflug gewesen. Nur eines wusste ich. Die Verbindung des Beckens zur Elbe musste mit den Zielfischen Brassen und Güstern einhergehen. Viel wichtiger aber waren mir die Gegebenheiten, um überhaupt technisch sauber Feedern zu können. Die folgenden Fragen stellten sich mir:

• Erwartet mich Strömung?
• Welche Feederruten werde ich brauchen?
• Wie schwer müssen die Futterkörbe sein?
• Wie tief ist der Hafen?
• Welche Bodenstruktur weist er auf?

Fragestunde direkt am Hafen – Ausrüstung zum Feedern wie an Stillgewässern

Um alle wichtigen Informationen zu erhalten, bewegte ich mich wie ein Stalker um den Hafen. Getarnt als Spaziergänger mit dem Hund entlocke ich den heimischen Anglern geschickt die benötigten Antworten. Etwas verwundert war ich um die Gegebenheiten. Tatsächlich ist das alte Hafenbecken schon Jahre nicht mehr im Betrieb. Der Boden verschlammte über die Zeit, da keine Strömung mehr vorherrscht. Anstellte von Schiffen kreisen nun Sportboote und Ruderer ihre Runden im Wasser. Die Tiefe des Hafens war ebenfalls eine Offenbarung. Er war nicht tiefer als 200 Zentimeter im Sommer.

Das Feedern im Hafen ist also gleichzusetzen wie an einem See. Deswegen wählte ich die folgende Ausrüstung für die mittleren Entfernungen:

• leichte Feederrute
• 4000er Rolle
• 0,20 mm monofile Schnur
• Futterkörbe bis 30 Gramm

Für die kurzen Entfernungen eine leichtere Variante:

• Winkelpicker
• 2000er Rolle
• 0,16 mm monofile Schnur
• Körbchen bis 20 Gramm

Leichte Feederruten Empfehlung vom 16er-Haken

Caperlan Sensitive Feeder 3.00m 40g

Schnelle und ultraleichte Feederrute mit geilem Handling für die Nahbereichsangelei auf Rotaugen, Rotfedern oder Skimmer.

• Semiparabole Rutenaktion
• Teich und kleiner See

Matrix Ethos XR-F Feeder 3.80m 65g

Leichte Feederrute für mittlere Distanzen. Ideal an Seen oder Baggerlöchern. Für Weißfisch, Schleie und Satzkarpfen.

• Progressive Rutenaktion
• See und Baggerloch

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Erster Tag im Hafen brachte Brassen beim Feedern

Ganz ungeniert setzte ich mich am ersten Tag an eine kleine Treppe die bis zum Wasser reichte. Diesen Komfort wollte ich mir nicht entgehen lassen. Nachdem ich meine Ausrüstung zum Feedern ausgepackt hatte, nahm ich mir viel Zeit zum Loten im Hafen. Die gewonnen Eindrücke können sehr wichtig sein. Das Packwerk beispielsweise ging bis zu 6 Meter in den Hafen hinein. Wenn ich einen Fisch landen will, brauche ich entweder einen langen Kescherstab* oder ich muss ihn sehr weit oben halten. Sonst steigt die Gefahr, das ein Futterkorb in den Steinen hängen bleibt.

Neben einigen Löchern konnte ich auf einer sehr großen Fläche nur eine Wüste aus Schlamm feststellen. Die Wahl eines Futterplatzes richtet sich also nur nach der Tiefe. Meine Taktik für den ersten Tag sah folgendermaßen aus:

• Feedern auf mittlerer Distanz
• Einsatz von süßem Lockfutter
• Nur Maden als Köder
• offene Körbe bis 30 Gramm

Nach 5 Minuten der erste Biss

Nach einer Startfütterung von 5 Futterkörben folgte der erste Biss keine 5 Minuten später. Ein recht stattlicher Brassen ließ sich die Maden schmecken. Ich war zwar begeistert, aber auch etwas verunsichert. Möglicherweise hatte ich den Schwarm direkt vor der Nase. Folglich würde der Eindruck etwas verzehrt sich darstellen.

Tatsächlich stellte sich keine Beißflaute über den gesamten Ansitz ein. Ich fing etliche Brassen, keine andere Fischart sollte sich zeigen. Eigentlich war die Idee an sich, über Maden im Futter* eine breite Palette an Beute zu machen. So richtig sollte das aber nicht funktionieren, das Feedern im Hafen war eher eine Schlacht um große Brassen.

Nach nur wenigen Stunden hatte ich schon über 30 Kilogramm an Gewicht gefangen. Natürlich macht solch ein Feedern Spaß, allerdings fehlte mir der Vergleichswert im Hafen. Zumindest schienen die Maden und süßes Futter eine gute Option zu sein. Tatsächlich spielte mir das Wetter ebenso in die Karten. Ein leichter Wind und der bedeckte Himmel sind klare Vorzeichen für einen guten Fang von Brassen.

Am zweiten Tag Feedern an der Hafenausfahrt

Am zweiten Tag meiner Forschungsreise setzte ich mich direkt an die Hafenausfahrt. Dieser Abschnitt ist nur einige wenige Meter von den Plätzen der baldigen Veranstaltung entfernt.

Beim Versuch den Rutenhalter in den Boden zu rammen wäre ich fast verhungert, meine Kiepe samt Feederarm* wäre die bessere Option gewesen. Der taktische Kontrast zum ersten Tag sollte das Angeln dicht am Ufer sein. Mit dem Winkelpicker und kleinen Körbchen wollte ich den Güstern am Packwerk nachstellen. Die Strategie für den zweiten Tag beim Feedern im Hafen so aus:

• leichtes Feedern im Nahbereich
• Einsatz kleiner Futterkörbe
• Füttern großer Mengen an Pinkies
• Ein aktives Lockfutter

Ich hatte mir eine einfache Rechnung aufgestellt. Wenn ich viele Güstern mit 300 Gramm fangen kann, könnte ich einige wenige Brassen übertrumpfen. Es stand also die Idee im Vordergrund, mit Masse zu Punkten. 50 Fische mit 300 Gramm wiegen einfach mehr, als 7 Brassen mit 1000 Gramm. Soweit die Theorie. Funktioniert dieser Ansatz aber?

Ein Sack voll Güstern bestätigte mich

Es war schon verrückt. Wiederholt lag ich mit meinen Planungen richtig. Nach der Startfütterung dauerte es keine 10 Minuten und schon nahm das Feedern im Hafen fahrt auf. Das aktive Lockfutter und die große Menge an präsentierten Pinkies mussten einen Fressrausch ausgelöst haben.

Nach jedem Wurf konnte ich binnen kürzester Zeit eine Güster fangen. Fast minütlich landete ich Exemplare zwischen 15 Zentimeter und 40 Zentimeter. Das salzige Futter mit einem hohen Anteil an Hanfmehl schien eine verheerende Anziehungskraft auszuüben. Relativ schnell war mein ganzer Vorrat beim Feedern im Hafen aufgebraucht.

Da sich das Wetter nicht änderte, hielt ich die Präsentation von den Ködern bis hin zum Takt der Würfe für diese Invasion für Verantwortlich. Warum gelang es mir am ersten Tag aber nicht, eine Güster zu Fangen? Ich rätselte noch eine ganze Weile, vielleicht lag es ja an der Wahl meiner Stelle.

Rotaugenfutter Empfehlung vom 16er-Haken

Caperlan Gooster Premium Roach Hanf Vanille

Feines Futter für Rotaugen, das mit Hanfmehl und Vanille aufgebaut ist. Immer eine Bank!

• Für alle Jahreszeiten
• Still & Fließgewässer

Caperlan Special Big Roach

Futter für große Rotaugen mit Biskuitmehl, Rösthanf und groben Partikeln. Unfassbar gutes Stipp und Feederfutter.

• Keks & Rösthanf
• Inhalt: 1kg & 4.5kg

Sensas Gros Gardon

Legendäres Futter für große Rotaugen. Mit aktiven und mittelgroben Partikeln.

• Aktiver und mittelgrober Mix
• Großplötzenfutter

CM Black Hammer

Feines und schwarzes Futter für scheue Rotaugen. Mittelaktiver Mix für schwierige Tage.

• Feeder & Pose
• Winter & Wetterumschwungsmix

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Ükelei im freien Fall – Das Finale am Hafen

Am letzten Tag meiner Expedition im Hafen nutzte ich die Chance , direkt auf der Strecke zu Feedern. Ich platzierte mich genau vor ein Schiff, welches als Restaurant dient. Genau hier werden wir später unsere Veranstaltung austragen. Die Erkenntnisse heute könnten Gold wert sein.

Eine kleine Veränderung sollte es aber geben. Das Wetter drehte sich auf einen schönen Sommertag. Ein blauer Himmel und keinerlei Wind waren das genau Gegenteil meiner ersten beiden Ansitze. Ich wollte aber Pokern und legte meine Strategie entsprechend auf große Brassen fest. Meine Taktik sollte so aussehen:

• Feedern auf mittlerer Distanz
• Einsatz grober Partikel
• gelbes und passives Futter
• geschlossene Körbe

Was Brummt im Hafen und schlägt Wolken beim Feedern?

Meine Planspiele fanden aber ein schnelles Ende nach nur wenigen Minuten. Ein warmer Sommertag am Wochenende sorgt für ordentlich Bewegung auf dem Wasser. Eine Vielzahl an Booten* und Ruderern machten mir das Leben also schwer. Notgedrungen musste ich auf eine sehr kurze Bahn ausweichen.

Leider sollte dieser Plan ebenfalls scheitern. Einige Boote schossen immer wieder über meinen Futterplatz. Etwas hatte ich dabei nicht bedacht. Die Motoren schlugen mein gelbes Futter zu Wolken! Das Wasser im Hafen ist ja ohnehin sehr flach, an dieses Szenario dachte ich dennoch nicht. Tatsächlich folgte ein viel größeres Problem, als ich anfänglich vermutet hatte.

Während der erste Fisch beim Feedern im Hafen noch ein Rotauge war, folgten im Nachgang nur noch Ukeleis. Menschen außerhalb der Mauer nennen sie auch Lauben. Sie reagieren freudig auf Wolken und Schwebteile. Aus meiner passiven Idee wurde dank der Bootschrauben ein flotter Tanz.

Ich musste letztlich Umstellen und alles über den Haufen werfen. Ich warf nur noch sehr kleine Körbe* an langen Vorfächern, um den kleinen Sprotten nachzustellen. Eine Alternative hatte ich ohnehin nicht mehr. Ein weiterer Futterplatz schied wegen dem regen Verkehr aus. Umgehend konnte ich den Rapfen zusätzlich noch guten Tag sagen. Sie waren nämlich genauso schnell da wie die Lauben.

Fazit zum Feedern im Hafen

Für mich waren diese 3 Tage sehr wichtig, um verschiedene Eindrücke zu gewinnen. Natürlich reicht es nicht aus, um die perfekte Strategie zu erarbeiten, aber darum geht es auch nicht. Vielmehr wollte ich ein Gefühl entwickeln, um den Fischbestand im Ansatz zu erkennen. Alleine der Fakt, das ich nur ein einziges Rotauge innerhalb der Ansitze fangen konnte, hat eine große Bedeutung. Auch die Wahl des Futters in seinen Eigenschaften brachte einen guten Einblick.

Am Tag der Veranstaltung hatte dann nichts mehr Bedeutung, weil wir im Regen saßen und die Temperaturen um 10 Grad absinken sollten. Tatsächlich konnte ich aber auf Platz 6 bei meinem ersten Feedern im herbstlichen Hafen landen. Wisst ihr wie? Mit einem gelbem Futter und 2500 Gramm an Ükeln!

Herzlichst, dein 16er-Haken

Der Beitrag Feedern im Hafen – Entwickeln einer Taktik erschien zuerst auf 16er-haken.de.